ベトナムフードビジネス情報サイト「フービズ ベトナム」
2020年東京オリンピックが開幕！世界中の人々が東京へ、日本全国へ訪れます。海外でも人気の日本食を外国人にアピールするチャンス！
外国人にどんな料理をPRすればいいのかわからない。。。
外国人はどんな味付けにすればいいのかわからない。。。
初めて日本食を食べる外国人が、どんなリアクションするの知りたい。。。
なーんて疑問にお答えするのが我らFooBizです。外国人が本当に好きな日本食2020｜海外・ホーチミン・ランチのCoCo壱番屋編！
ベトナムは、人口9,650万人、平均年齢31才と若く、フォーやバインミーが有名な親日国。日本食を扱ってる飲食店も1000店舗前後あって、その6割がホーチミンだそうです。ホーチミンは日本人の駐在員が約15000人滞在していると言われていて、日系の飲食店ではPizza 4p’sや浦江亭など現地の人に人気のお店も多数あるんですよ！ホーチミンで働くオフィスワーカーに、「実際に日本食を食べてもらい感想を聞いてみよう！」というのが今回の企画。毎週1回新店舗の情報を更新していきますので、お楽しみに！
カレーハウスCoCo壱番屋
訪問日：2月13日（木）12時15分
人数：ベトナム人2名（男性23歳/女性23歳）
ビンタン区にそびえ立つランドマークタワー81。今回はその中にあるCoCo Ichibanya Vietnam（CoCo壱番屋）へ行ってまいりました！世界に1500店舗以上あるココイチ。もちろん私も大好きで、死ぬ前に食べたい料理のトップ10にはココイチの「とんかつチーズカレー」が入ってるほどです！そんな日本のカレーはベトナム人の舌に受け入れられるのか？！
早速店内へ！
今回協力してくれたのはトム（左）とチャム（右）なんとトムは日系のレストランに来ることが初めてとのこと！
チャムは日本好きなこともあり、カレーは食べたこともあるけどココイチは初。。。
沢山ある種類のカレーに早速迷う二人。。。
なんと選んだのは二人とも「焼き肉カレー」！
ベトナム人はBBQが大好きで、大好きなBBQとカレーがどのように合わさるのか興味があるそうです！
店員さんに聞きながら辛さを１辛と２辛に、ご飯の量は少なめと標準をそれぞれ選択。
カレーが運ばれると新鮮なのか、同時に写真を取る二人。
まずは香りから。。。。。。
「僕のお母さんが作るカレーの匂いに似ている！」とトム
気になるお味は。。。。。。？ 
出ました、満面の笑み！！！
↑２辛に挑戦するチャム
とっても美味しいけど、全く辛くない。。。と口を揃えて言うこの２人、実はフエ出身で、辛い食べ物しか無いようなんです（笑）なので次来るときは絶対に５辛するそうです。
この金額ならまたこれそう！てことで、しっかりFacebookをいいねして帰りました♪
いかがでしたでしょうか。初めて日本食を食べるスタッフが口に入れてから感想を聞くまでドキドキがとまらない、ジョブチューン（TBS）で担当さんが料理人の判定を聞くような、「美味しいといってくれー」という気持ちになる取材でした。改めて私にとって日本食は特別なもので、好きなんだなぁと、実感できました。実食してもらうのは数名のため統計とは言えないかもしれませんが、皆様のインバウンド対策や海外進出をご検討されてる飲食店様、業者様のヒントになれたらうれしいです♪
※上記に掲載されている情報は、掲載日（2020/03/27）現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。
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