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潜入レポート
和牛直輸入、多数の希少部位が食べられる「焼肉 HIBIKI」【潜入レポート】
ベトナム、ホーチミンでは、近年日系焼肉店がオープンしている。その中でも2019年4月にオープンした、 …
2019.11.29
和スイーツ・カフェレストラン『Morico』がベトナム一等地にも出店！
フランス統治の影響もあり、ベトナムではカフェ文化は根強く残る。少し前であればプラスチックの椅子に座る …
2019.11.27
直営店での戦略はいかに？？ホーチミン1区高層ビルに大戸屋２号店オープン【潜入レポート】
株式会社大戸屋ホールディングスは、日本でもお馴染みの外食チェーン「大戸屋」を2019年7月4日に直営 …
2019.11.21
日本人がわざわざ通う２区の北海道郷土料理店『なまら北海道』【潜入レポート】
2019年1月、昔は欧米人が多く住んでいたが、最近では住心地の良さから 日本人在住者も増え続けている …
2019.11.19
ホーチミンで料理の鉄人×ぼてちゅうの本格イタリアン『Basta Hiro』
大阪創業の人気お好み焼き屋チェーン「ぼてじゅう」と料理の鉄人「山田宏巳」シェフによる本格イタリアンレ …
2019.10.25
広めのキッズスペースが印象的。日本の定食屋FUJIROが7区のPhu My Hungに出店【潜入レポート】
株式会社和僑ホールディングスグループが展開する、1区の日本人街レタントン通りにある人気店「日本の定食 …
2019.10.12
馴染みの焼肉チェーン安楽亭に潜入！ベトナムに数ある焼肉店に打ち勝つには
1963年に埼玉県で創立された焼肉安楽亭。今や関東地区を中心に220店舗以上あるおなじみのチェーン焼 …
2019.10.08
タイでは大成功の「８番らーめん」。ベトナム進出１号店がオープン【潜入レポート】
ベトナムで一番の日本人街といえば「 Le Thanh Ton（レタントン）」。 そこに位置する大きな …
2019.09.30
【閉店】障がい者に雇用の場を設ける「SWAN Café & Bakery」
「障害者雇用の場を作り、自立と社会参加を応援する」という理念のもとで経営しているヤマトホールディング …
2019.09.25
